Si sa già molto sugli effetti che la nutrizione pre-svezzamento può avere sull'espressione genica, sul metabolismo e sulla produttività futura. Leonel ha iniziato uno studio longitudinale in cui studierà gli effetti dell’alimentazione durante la fase pre-svezzamento sul metabolismo e sulla metabolomica dell'intera vita produttiva. Lo studio è iniziato nel 2014 e continua ancora oggi.

L’alimentazione pre-svezzamento ha un enorme effetto sui profili di espressione genica che, a loro volta, possono influire sul metabolismo. La recente ricerca ha dimostrato che ciò porta a cambiamenti significativi nel peso corporeo e nello sviluppo degli organi, ma anche che alcuni cambiamenti, come quelli che ha riscontrato nella sua ricerca sullo sviluppo del tessuto pancreatico, possono avere effetti a lungo termine sul metabolismo, sul benessere e sulla produttività delle vacche.

I dati sui vitelli pre-svezzamento mostrano quanto possano essere evidenti le differenze con diversi apporti nutrizionali in un periodo di tempo molto breve. Nello studio longitudinale in corso, Leonel e il suo team di ricerca non si concentreranno sull'espressione genica o sui profili di espressione genica, ma si concentreranno sul metabolismo generale e sulla metabolomica delle manze. E, non solo per un periodo di tempo finito, come durante la fase di pre-svezzamento o post svezzamento fino al parto, ma per l'intera vita produttiva degli animali.