Programma dell'evento

Sostenibilità: Time To Take Control

L'evento che riunisce i leader della filiera lattiero-casearia per dare il via ad un percorso condiviso verso la sostenibilità

Allevatori Top è il Media Partner dell'evento

Giovanni De Luca

Giornalista Allevatori Top, moderatore dell'evento

9:30 - 10:00 Registrazione all'evento

Registrazione dei partecipanti e sistemazione in sala.

10:00 Benvenuto e introduzione

Una visione globale per la sostenibilità

Dott. Grego Bekke

General Manager Trouw Nutrition Italia 

Programma

10:15 - 10:45 Sostenibilità: le sfide nella nutrizione animale e nelle pratiche di allevamento

 



Prof. Coen Smits

Global Sustainability Director Trouw Nutrition e Professore all'università di Wageningen (WUR) nell'area della nutrizione animale sostenibile.

10:45 - 11:30 La sostenibilità climatica delle filiere lattiero casearie: cosa sappiamo, cosa possiamo fare

 

Prof. Giuseppe Pulina

Professore ordinario di Etica e Sostenibilità degli Allevamenti - Università di Sassari

11:30 - 12:00 Coffee Break

 

12:00 - 12:30 Sostenibilità ambientale dei sistemi colturali per la vacca da latte: situazione attuale e prospettive

 
Prof. Amedeo Reyneri di Lagnasco

Professore ordinario di Agronomia e Coltivazioni erbacee - Dipartimento di Scienze agrarie - Università di Torino

12:30 - 12:45 Prodotti lattiero-caseari e sostenibilità: cosa raccontano le etichette

 
Samanta Correale

Business Intelligence Senior Manager - Osservatorio Immagino GS1

12:45 - 13:15 Tavola Rotonda

 

Cosa chiede il consumatore e qual è l'impegno attuale e futuro della latteria

Paolo Bulgarelli

Milk Purchasing Quality Manager di Parmalat e Castelli – Gruppo Lactalis

Giovanni Guarneri ->

Vice-Presidente PLAC - Fattorie Cremona

Presidente del Gruppo di Lavoro Latte del Copa-Cogeca

 

13:15 - 13:30 Conclusioni

Diana Clio Basagni

Technical and Formulation Manager

13:30 Pranzo a buffet e condivisione idee

             

Guide tecniche
Sostenibilità: Time to Take Control
Etica e biografie dei relatori

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